مَتَى تنشَطُ للأَكْلِ ... فقد كلّلَتِ الجونَهْ

وَقَدْ زَيّنَتَه الطاهي ... لنا أَحسنَ تَزْيِينَهْ

كما زيَّنَ صَوبُ الغيـ ... ـثِ في الرّوضِ أَفانينَهْ

فَجَاءَتْ وَهْيَ مِنْ أَطيـ ... ـبِ ما يؤكَلُ مَشْحُونَهْ

فَمِنْ جديٍ شهيٍّ قد ... أردنا لكَ تحسينَهْ

فنضّرْنَا عليه نعـ ... ـنَعَ البَقلِ وطرخُونَهْ

وفرخٌ وافرُ الزّورِ ... أجدنا لكَ تَسْمِينَهْ

وطيهوجٌ وفرّوجٌ ... أجدنَا لكَ تطحينَهْ

وسبوجَة ُ مَقْلوَّ ... ة ُ في إِثرِ طروينَهْ

وحمراءٌ من البَيضِ ... إلى جانبِ زيتونَهْ

وطَْعٌ كَنظامِ الـ ... ـدُّرِّ في الأَسْفَاطِ مكنونَهْ

برُغْفِ ككسورِ الـ ... ـدّرِّ بالعنبرِ مَعْجونَهْ

وحرّيفٌ من الجبنِ ... بهِ الأَوساطُ مقرونهْ

وباذنجانُ داراني ... بهِ نَفْسُكَ مفتونهْ

وهليونٌ وعهدي بـ ... ـكَ تستَعذبُ هليونَهْ

ولوزَيْنَجَة ٌ في الدّهنِ ... وفي السكّرِ مدفُونَهْ

وعندي لكَ دَسْتِيجَة ُ ... مطبوخٌ وقنّينَهْ

وساقٍ وعدتْ بالقطـ ... ـفِ منه عَطْفَة ُ النّونَهْ

لهُ شدّة ُ ألحاظٍ ... وفي ألفاظِهِ لينَهْ

وقمريٌّ يُغَنّينَا ... لحوناً غيرَ ملحونهْ

ألا يأنى لمحزونٍ ... نأى عَنْ دارِ محزونَهْ

فَمَا عُذْرُك في أنْ لا ... ترى من سكّرٍ طِينَهْ